Sate Jando Gasibu adalah salah satu destinasi kuliner yang sangat populer di Bandung, terkenal dengan cita rasa sate yang unik dan menggugah selera. Bagi siapa saja yang mengunjungi Bandung, Sate Jando Gasibu wajib masuk dalam daftar kuliner yang harus dicoba. Warung sate ini sudah menjadi legenda dan dikenal baik warga lokal maupun wisatawan yang datang dari luar kota.
Lokasi yang Strategis
Sate Jando Gasibu terletak di sekitar kawasan Gedung Sate, tepatnya di Jalan Cilaki, Citarum, Kecamatan. Bandung Wetan, Kota Bandung, Jawa Barat. Lokasinya yang strategis membuatnya mudah dijangkau, terutama bagi wisatawan yang sedang berkeliling di pusat kota Bandung. Sebelumnya, Sate Jando ini dikenal dengan cara penjualannya yang berkeliling, namun sekarang kamu bisa menemukannya dengan mudah di satu titik yang sudah sangat terkenal.
Sate Jando Gasibu buka setiap hari mulai pukul 09.00 WIB hingga 21.00 WIB, namun pada akhir pekan, warung ini mulai buka lebih pagi, sekitar pukul 06.30 WIB. Hal ini memberi kesempatan bagi pengunjung yang ingin datang lebih awal untuk menikmati sate legendaris ini tanpa harus menunggu terlalu lama. Walaupun begitu, Sate Jando Gasibu sering kali dipadati pengunjung, terutama pada akhir pekan, jadi pastikan untuk datang lebih awal atau siap-siap antre jika datang pada jam sibuk.

Menu yang Menggoda Selera
Sate Jando Gasibu menyajikan berbagai pilihan sate, tetapi yang paling terkenal adalah sate jando. Nama “jando” di sini merujuk pada bagian daging sapi yang lebih berlemak, terutama bagian dada sapi yang dikenal dengan sebutan “daging jando”. Jadi jangan salah paham ya.. jando ini bukan janda hehe.
Daging ini memiliki tekstur yang lembut, berlemak, dan sangat juicy ketika dipanggang. Selain sate jando, ada juga pilihan sate ayam dan sate sapi biasa, yang semua disajikan dengan bumbu kacang yang kental dan lezat.
Baca juga: Iga Bakar Si Jangkung – Kuliner Bandung yang Bikin Nagih

Seporsi Sate Jando Gasibu berisi lima tusuk sate yang disajikan bersama lontong dan bumbu kacang yang melimpah. Daging jando yang digunakan terasa empuk dan berlemak, memberikan sensasi gurih yang meleleh di mulut. Selain itu, ada juga pilihan sate ayam yang tak kalah nikmat. Semua sate di sini dimasak dengan sempurna, dengan rasa yang seimbang antara manis dan gurih, membuat siapa pun yang mencobanya pasti ketagihan.
Harga yang Terjangkau
Salah satu daya tarik utama dari Sate Jando Gasibu adalah harganya yang sangat terjangkau. Untuk seporsi sate yang berisi lima tusuk sate, kamu cukup membayar sekitar Rp 20.000 saja. Harga ini cukup murah mengingat kualitas daging yang digunakan dan rasa yang dihadirkan. Dengan harga yang sangat bersahabat ini, Sate Jando Gasibu berhasil menarik banyak pengunjung setiap harinya, dari berbagai kalangan, baik yang datang untuk makan siang ataupun makan malam.
Rasa yang Menggugah Selera
Rasa dari Sate Jando Gasibu tidak perlu diragukan lagi. Begitu kamu mencicipi sate ini, kamu akan langsung merasakan kenikmatan yang khas.
Ciri khas dari daging jando adalah teksturnya yang lembut, gurih, dan tentu saja penuh rasa. Daging ini menjadi daya tarik utama karena rasanya yang meleleh di mulut, berbeda dengan daging sate pada umumnya yang lebih keras. Ditambah dengan bumbu kacang yang kental dan gurih, sate ini bisa bikin kamu ketagihan!
Bumbu kacang yang kental dan sedikit pedas berpadu sempurna dengan daging sate yang gurih dan juicy. Tekstur daging sapi jando yang lebih berlemak membuat sate ini terasa lebih kaya dan enak. Selain itu, lontong yang disajikan bersama sate memiliki tekstur yang pas, tidak terlalu keras atau lembek, sehingga cocok untuk menyerap bumbu kacang yang melimpah. Rasanya yang gurih, pedas, dan sedikit manis akan membuatmu ingin tambah lagi.
Kelezatan sate ini bukan hanya datang dari cara memasaknya, tetapi juga dari pemilihan bahan baku yang berkualitas. Daging sapi dan ayam yang digunakan selalu segar, dan bumbu kacang yang digunakan memiliki cita rasa yang autentik, dengan campuran kacang tanah yang digiling halus, ditambah dengan bumbu rempah pilihan yang membuat setiap suapan terasa begitu memanjakan lidah.
Baca juga: Cuanki Serayu – Kuliner Bandung yang Setiap Suapannya Membawa Kenikmatan
Daya Tarik yang Memikat
Daya tarik utama dari Sate Jando Gasibu tentu saja adalah rasa sate yang luar biasa. Namun, ada beberapa faktor lain yang membuat tempat ini begitu istimewa. Salah satunya adalah lokasi yang berada di area yang cukup terkenal, yaitu dekat dengan Gedung Sate, ikon kota Bandung. Selain itu, warung Sate Jando Gasibu juga terkenal dengan suasana yang cukup hangat dan ramah. Meskipun tempatnya tidak terlalu besar, tetapi pengunjung merasa nyaman menikmati sate sambil ngobrol santai bersama teman atau keluarga.

Keunikan lainnya adalah fakta bahwa Sate Jando Gasibu ini sudah menjadi bagian dari tradisi kuliner Bandung yang sangat dikenal. Dulu, warung sate ini berjualan dengan cara keliling dari satu tempat ke tempat lain. Kini, meskipun sudah memiliki lokasi tetap, banyak orang masih datang beramai-ramai hanya untuk menikmati kelezatan sate jando ini.
Selain itu, meskipun sering ramai, pelayanannya tetap cepat dan efisien. Para pengunjung biasanya tidak perlu menunggu terlalu lama untuk mendapatkan pesanan mereka, meskipun tempat ini sering dipadati orang. Ini menjadi nilai tambah bagi Sate Jando Gasibu, karena meski terkenal dan ramai, tetap mampu memberikan pelayanan yang memuaskan bagi para pengunjung.
Baca juga: Batagor Kingsley – Legenda Kuliner Bandung yang Wajib Dicicipi!
Akses dan Kemudahan
Akses menuju Sate Jando Gasibu sangat mudah. Jika kamu berada di pusat kota Bandung atau dekat dengan Gedung Sate, kamu hanya perlu berjalan sedikit untuk sampai ke warung sate ini. Bagi yang menggunakan kendaraan pribadi, kamu bisa parkir di sekitar area tersebut. Namun, jika datang saat akhir pekan atau jam makan siang, ada kemungkinan parkir akan sedikit lebih sulit karena banyaknya pengunjung yang datang. Meski begitu, banyak pilihan transportasi umum yang dapat membawamu langsung ke kawasan Gasibu, jadi bagi yang tidak membawa kendaraan pribadi, transportasi umum bisa menjadi pilihan yang tepat.
Karena lokasinya yang cukup strategis, kamu bisa menyempatkan diri untuk berkeliling di sekitar Gedung Sate setelah menikmati seporsi sate. Di area ini juga banyak tempat wisata lain yang bisa kamu kunjungi, sehingga kamu bisa menjadikan Sate Jando Gasibu sebagai salah satu tujuan makan siang atau makan malam yang menyenangkan.
Sate Jando Gasibu memang tidak bisa dipandang sebelah mata. Dengan rasa sate yang lezat, harga yang terjangkau, dan lokasi yang strategis, warung sate ini telah menjadi salah satu tempat kuliner favorit di Bandung. Daya tarik utamanya tentu saja pada sate jando yang gurih dan bumbu kacang yang menggugah selera, yang menjadikannya legendaris di kalangan masyarakat Bandung dan wisatawan.
Jadi, kalau kamu sedang berada di Bandung, jangan lewatkan kesempatan untuk mencicipi kelezatan Sate Jando Gasibu yang legendaris ini.
Baca juga: Sate Maulana Yusuf, Pengalaman Kuliner Bandung yang Tiada Tanding